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北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年,是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业,总部位于北京,现有员工5000余人,门店数量100多家。新辣道集团依托于餐饮为主业,建立北京工厂、并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。
2018年,百福控股(01488.HK)10亿元买下新辣道鱼火锅的品牌控制权,百福控股投资运营支持了10个品牌,近500家门店。而此次收购新辣道,为百福控股的餐饮品牌矩阵又增添一员猛将,补齐了各个运营环节和供应链上的短板,开启“集团军作战”模式。
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2004年 由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道
鱼火锅餐厅。
新辣道徐妈梭边鱼获得“成都名菜”称号。
2005年 成立新辣道餐饮管理有限公司并开始全面发展餐饮连锁企业。
2006年 新辣道梭边鱼火锅获得中国饭店协会颁发的“中国火锅名
店”称号。
2016年 2015年度中国餐饮百强企业、2016年中国十大火锅品牌。
2017年 获得由北京市科学技术委员会、北京市财政局、北京市国家税务
局、北京市地方税务局联合授予并颁发的《高新技术企业证
书》,新辣道由此成为北京首家荣获此项认证的餐饮企业。
2018年 获中国饭店协会颁发的“2018中国十大火锅品牌”。
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